Cuvée Essstra

Cépages :
– 90% chardonnay
– 10% melon de bourgogne
Description :
– Fermentation alcoolique en levure indigène (naturel)
Dégustation :
Servir entre 8 et 10°C
Mes sensations :
Nez très parfumé aux arômes de fruits blancs (pêche, poire).
La bouche nous dévoile toute la fraîcheur du chardonnay avec ce côté salin lui procurant une belle longueur.
Garde :
Se boit jeune sur la fraîcheur
Accords « mets/vins » :
Le compagnon idéal des crustacés au goût iodé (huîtres, palourdes, …).
Il sera aussi l’atout fraîcheur parfait pour un simple verre plaisir à l’apéritif.